12月/17/2017

Christmas is just around the corner… もうすぐクリスマス

Christmas is just around the corner…
We put Christmas decorations on the tree.
I was so happy to touch traditional and historical christmas ornaments…
もうすぐクリスマス。先日、クリスマスツリーの飾り付けをしました。
年代物のオーナメントにうっとり…
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クリスマスギフト用にとジンジャーブレッド・グラノーラのレシピを教えてもらいました。
レシピは英語だけれど、そんなに難しくないのでそのまま載せます…
私には少し甘過ぎるのでホワイトチョコレートの量を少なくしたり、ピスタチオを塩気の無いものにしたりと我流でアレンジ。
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A perfect holiday granola – gingerbread granola. Makes a wonderful holiday gift too.
Ingredients
Vegetarian, Gluten free
Produce
1 cup Cranberries, sweetened dried
2 tsp Ginger, ground
Condiments
6 tbsp Maple syrup, pure
3 tbsp Molasses
Pasta & Grains
4 cups Oats, old-fashioned
Baking & Spices
1 1/2 tsp Cinnamon
1/8 tsp Cloves, ground
1 tsp Nutmeg, ground
1/2 tsp Salt
1 tsp Vanilla extract, pure
1 cup White chocolate chips
Oils & Vinegars
2/3 cup Coconut oil
Nuts & Seeds
1 cup Almonds, raw
2 cups Coconut
1 cup Pistachios, lightly salted roasted

今年のクリスマス休暇はコロラドで次回発売するSY; by Sayuri Oyamada 製品のデザインを考えたり、伝統的なアメリカのレシピを習ったり、車の運転の練習をしたり(!!)とのんびり過ごしています。
みなさんも楽しいクリスマス休暇を〜!

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